タイトル
まぐろの中華漬け丼
キャッチ
二人分
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切って漬けて盛るだけ。春～秋くらいによく食べます。先に準備しておけるので、時間がない時にオススメです。
調理時間
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■材料
お米 : 茶碗2杯分
たまご : 2個
★砂糖 : 小1
★しょうゆ : 大2
★ごま油 : 大2
★オイスターソース : 大1/2
★コチュジャン(or豆板醤) : 小1
マグロ : 短冊約200g
アボカド : 1個
キャベツ : お好みで
新玉ねぎ : 小さいの1個
きゅうり : 1本
ごま : お好みで
万能ねぎ : お好みで
海苔 : お好みで
■手順
手順 1 : 半熟たまごを準備します。うちはビレバンで買ったレンジでできるゆで卵器を使ってます。固さお好みで。
手順 2 : ★タレをボールに入れる。
手順 3 : まぐろを食べやすいサイコロ状に切ってボールに入れまぜる。
手順 4 : アボカドをサイコロ状に、プチトマトを半分に切ってボールに入れる。(まぜずに乗っけるだけ)
手順 5 : ラップをして冷蔵庫にいれる。(そのままごはんに乗せてたべちゃってもOK)
手順 6 : 炭水化物(米)の量を減らしたい為に量増しでキャベツの千切り・新玉ねぎのスライス・きゅうりのサイコロ切りを用意する。
手順 7 : お米→キャベツ→新玉ねぎ→マグロ漬け→半熟たまごを盛る。タレも残さずかけてください。お好みでごま・ねぎ・海苔などかける。
■アレルゲン
【ごま】