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春キャベツとぶりの生姜ぽん酢炒め

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甘みのある春キャベツをザクザクサッパリと生姜ぽん酢のタレで炒め物におかず、おつまみどちらでも

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■材料

＜ : 具材
鰤（切り身） : １切れ
春キャベツ : １/４玉
にんじん : １/５本
長ねぎ : １/２本
＜ : 調味料
☆ぽん酢 : 大さじ１杯半
☆生姜（すりおろし） : 小さじ１杯
サラダ油 : 少量
酒 : 大さじ１杯

■手順

手順 1 : 先に炒める際に使うタレを作っておきます すりおろした生姜とぽん酢を合わせておきます
手順 2 : サラダ油を引いて鰤と人参を炒めます 鰤は食べやすい大きさにカット 人参は細切りにしてます
手順 3 : 鰤と人参に火が通ってきたら ざく切りにした春キャベツを投入
手順 4 : すぐに先に作っておいたタレを投入 強火で一気に炒めます
手順 5 : 水気がなくなってきたら完成

■アレルゲン