タイトル
お魚の塩焼き
キャッチ
2人分
コメント
鯛を使った絶品塩焼きに仕上がりました。ほくほくの身とスダチの相性がとてもいいと思います。
調理時間
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■材料
鯛 : 1匹
スダチ : 1個
塩 : 適量
■手順
手順 1 : 今回は30センチほどの小ぶりな鯛を用意しました。スーパーに切り身で売られている鯛でも十分美味しいですよ。
手順 2 : 今回は三枚おろしに、背中にばってんの飾り包丁を入れておきます。
その後両面に塩を振りかけておきましょう。
手順 3 : 魚をのせる前に、網にサラダ油を塗ります。その後魚をのせて焼いていきましょう。
手順 4 : 分厚さにもよりますが、5分ほどで焼きあがると思います。しっかりと焼けたらスダチを添えて完成です。
■アレルゲン