タイトル
白身魚のチリソース
キャッチ
2人分
コメント
揚げずに焼くだけ、フライパン１つでできる簡単料理！暑い夏のスピード料理にオススメです。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
白身魚（切り身） : ２切れ
たまねぎ : 小1個
ピーマン : 1個
片栗粉 : 大さじ3
油 : 適量
A（下味用） :
料理酒 : 小さじ1
塩 : 少々
こしょう : 少々
B（チリソース） :
さとう : 小さじ2
トマトケチャップ : 小さじ2
しょうゆ : 小さじ1/2
酢 : 小さじ1/2
豆板醤（量はお好みで） : 小さじ1/4
■手順
手順 1 : たまねぎ、ピーマンを細切りにする。Bの調味料は合わせておく。
手順 2 : 魚の切り身を半分に切り、Aで下味を付けておく。焼く直前に片栗粉をまぶす。
手順 3 : フライパンに深さ5ｍｍぐらいの油を入れて熱し、2の切り身を焼く。中まで火が通ったら取り出す。
手順 4 : フライパンの油を拭き取り、たまねぎとピーマンを軽く炒め、Ｂの調味料を加える。
手順 5 : 最後に3で焼いた切り身を入れて、ソースをからめたらできあがり。
■アレルゲン