いわしとニラとコーンの焼きつみれ

２人分

冷凍のたたき身を使うから、めっちゃ簡単♪スプーンで混ぜてぽとぽと落として焼くだけなので、手も汚れません。

■材料

いわしたたき身 : １５０ｇ
ニラ（５㎜幅くらいに切る） : １/２把
冷凍コーン : ３０ｇ
おろし生姜 : 小さじ１
片栗粉 : 大さじ２
酒 : 大さじ１
みりん : 大さじ１
醤油 : 大さじ１
サラダ油 : 大さじ１～２

■手順

手順 1 : サラダ油以外の材料をボウルに入れ、
手順 2 : スプーンでよく混ぜる。
手順 3 : フライパンにサラダ油を入れて弱めの中火にかける。スプーン１杯ずつ生地を入れて、軽くつぶす。（ぎっちり並べて大丈夫）
手順 4 : 縁が白くなってきたらひっくり返す。反対側もこんがり焼けたら完成！