高齢者のための芋なます

ちょっとお洒落に手毬寿司風にしました。じいさま、ばあさまのパーチーに！

■材料

里芋の水煮 : 1パック
鯛（刺身用) : 6切れ
サーモン（刺身用） : ６切れ
こはだ（酢の物） : ６切れ
酒 : 小匙1
酢　　　 : 小匙2
塩 : 一つまみ
焼きのり : 細切り12
山葵 : 適量

■手順

手順 1 : 里芋は皮むきや茹でるのが面倒なので、水煮のパックを利用する。
手順 2 : 魚（刺身用）を塩と酢で〆ておく。
手順 3 : 座りを良くするため里芋の底部を1/4ほど切り落とし酢〆の魚をのせ、焼きのりで一巻きして出来上がり。