タイトル
白身魚のコリアンパッツァ鍋
キャッチ
4人分
コメント
魚介のうまみが楽しめるアクアパッツァを、キムチ鍋でアレンジ！辛さとコクが加わって、一層食欲を刺激する味わいです。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
ミツカン : 〆まで美味しい™キムチ鍋つゆ
ａｓｃ認証 白身魚（うす塩味） : 2切れ
あさり（砂抜きしたもの） : 200g
じゃがいも : 2個
キャベツ : 1/2個
しめじ : 100g
にら : 2本
ミニトマト : 10個
にんにく（薄切り） : 1片分
酒 : 大さじ3
ごま油 : 大さじ2
【オススメ〆】 :
ピザ用チーズ : 50g
もち（薄切り） : 200g
■手順
手順 1 : 今回は「ミツカン 〆まで美味しい™キムチ鍋つゆ ストレート」を使います。
手順 2 : じゃがいも、キャベツは食べやすい大きさに切る。しめじは小房に分ける。にらは粗みじん切りに、ミニトマトはヘタをとる。
手順 3 : フライパンにごま油、にんにくを入れて熱し、香りがたったら白身魚を入れて焼き色がついたら裏返す。
手順 4 : <3>に酒をふってふたをし、1分程蒸し焼きにして取り出す。
手順 5 : フライパンをキッチンペーパーでさっとふき、「〆まで美味しい™キムチ鍋つゆ ストレート」を入れ、火にかける。
手順 6 : キャベツ、じゃがいも、しめじ、ミニトマト、砂抜きしたあさり、白身魚を入れ、ふたをして5分煮込む。
手順 7 : じゃがいもが柔らかくなったら、にらを散らして完成。
手順 8 : 【オススメ〆】
鍋を食べ終わったら、もち（薄切り）とピザ用チーズを加えていただく。
■アレルゲン
【ごま】