タイトル
揚げないラクちん♪スパイシーアジフライ
キャッチ
2-3人分
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おろしてあるアジを買ってきて、オーブンで焼いて完成！ソースはマヨ控えめタルタルとピリ辛サルサソースで！
調理時間
写真
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■材料
アジ（おろしてあるもの） : ５匹分（230ｇくらい）
小麦粉 : 大さじ２
パン粉 : 50ｇ
カレー粉 : 小さじ1/3
オリーブオイル : 大さじ３
卵（水大さじ1/2を入れて溶いておく） : 1/2個
☆タルタルソース :
茹で卵（みじん切り） : １個
（紫）玉ねぎ（みじん切り） : 1/4個
マヨネーズ : 大さじ１
黒コショウ : 少々
パルテノ（水切りヨーグルト） : 大さじ２
☆サルサソース :
: ID5014638 のサルサソース
■手順
手順 1 : アジは三枚おろしでも背開きでも腹開きでもなんでもよいのでおろしてあるものを買ってきましょう♪頼めばおろしてもらえますよ～
手順 2 : パン粉にカレー粉を混ぜる。さらにオリーブオイルをかけて良くまえておく。パン粉全体にオイルがなじむまで混ぜる。
手順 3 : アジの水気をクッキングペーパーでふき取り、小麦粉を尾以外の両面にはたく。
手順 4 : 水を少量いれて溶いた卵液にアジを付ける。
手順 5 : ２のパン粉をアジの両面につける。
手順 6 : オーブンの予熱を始める。２５０度で！
予熱の間、衣を休ませておきましょう。
手順 7 : アミがある場合は、天板にアミを敷いて高さを出して、クッキングシートを敷いて（アミに油を塗るのでもOK）アジをのせる。
手順 8 : 予熱が完了したら、上段で５分、下段で１５分焼く。
手順 9 : ☆タルタルソースの材料を全て混ぜる。
ヨーグルトはパルテノがおすすめ！！水切り不要
で濃厚です★
手順 10 : ☆サルサソースを作る。クックパッド ID5014638 を参照してください！！
手順 11 : ソースが完成するころ、アジが焼きあがります！タルタルソースとサルサソースのダブルかけで完成！！
手順 12 : ☆オーブンで焼くとき、最初の５分は焦げやすいから注意！私はちょっと放置して中央がこげちゃった！(笑)
■アレルゲン
【卵】,【小麦】