白身魚の天ぷら

魚の臭みもなくふんわり揚がって食が進みます

■材料

白身魚 : 好きなだけ
お酒 : 適量
小麦粉 : 適量
お好きな天ぷら粉 :

■手順

手順 1 : 魚に塩をまぶして30分程置き水で洗い流し水分をしっかり拭き取ってお酒をまぶしておく
手順 2 : 魚に小麦粉をまぶす
手順 3 : 180度で熱した油でカラッと揚げる
手順 4 : しっかり油を切って出来上がりです抹茶塩に付けて食べるとより一層美味しいです

【小麦】