鯛のだし茶漬け

2人分

刺身が余った時に。。。

■材料

鯛の切り身 : 200g
白だし醤油 : 15cc
みりん : 8cc
:
だし汁 : 300cc
白だし醤油 : 8cc
塩 : 少々
:
ご飯 : 400g
ぶぶあられ・ : 三つ葉・わさび

■手順

手順 1 : 鯛の切り身に白だししょうゆ・みりんで下味をつける
手順 2 : 器にご飯、1、2、ぶぶあられ、三つ葉を散らし、お好みでわさび、
手順 3 : 鍋にだし汁、白だししょうゆ、塩を入れてあたため、直前に注いでいただきます