タイトル
簡単！手作りフライドポテト
キャッチ
2人分
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子供のおやつやハンバーグなどの付け合わせにも。
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■材料
じゃがいも : 1個
小麦粉 : 適量
塩 : 適量
サラダ油 : 適量
■手順
手順 1 : じゃがいもは好みの太さの棒状に切りその都度水にさらしていく。白く濁らなくなるまでが数回水をかえてよく洗いアクを取る。
手順 2 : 水を切り小麦粉をまんべんなくまぶす。（多すぎてダマにならないように）
170℃に熱した油で揚げる。
手順 3 : 揚げ上がる直前で油を高温にし、からりと揚げる。
塩をまんべんなくまぶし皿に盛る。
■アレルゲン
【小麦】