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ブリの照り焼き amway

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4人分

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■材料

ブリ : 4切れ
ねぎ : 1本
A :
12ヶ月の食卓 : 樽絞り醤油
みりん : 大さじ1
酒 : 大さじ1
B :
12ヶ月の食卓 : 樽絞り醤油
砂糖 : 大さじ1
酒 : 大さじ1
みりん : 大さじ3
浄水 : 大さじ4

■手順

手順 1 : Aを混ぜた中に、浄水で洗ったブリを入れて20～30分ほど漬ける。
手順 2 : ネギは3cmくらいの長さに切る。
手順 3 : 大フライパンをIR7で加熱。
手順 4 : 加熱した大フライパンにクッキングシートを敷き、汁気を切ったブリ、ネギを入れて蓋をして、ブリに焦げ目がつくまで3分加熱。
手順 5 : ブリを裏返して、2分加熱して取り出す。
手順 6 : クッキングシートを取り除いた大フライパン、もしくは小ソースパンをIR7で加熱し、Bの材料を全て入れて煮詰める。
手順 7 : 器にブリと煮詰めたタレをかけて完成。

■アレルゲン