簡単鶏むね肉のとり天^ ^

ジューシーなとり天です^ ^

■材料

鶏むね肉 : 2枚
☆白だし : 大さじ2
☆酒 : 大さじ1
☆生姜チューブ : 少し
☆にんにくチューブ : 少し
★薄力粉 : 大さじ5
★天ぷら粉 : 大さじ5
★マヨネーズ : 大さじ4
★水 : 大さじ5
★氷 : 数個
揚げ油 :

■手順

手順 1 : ムネ肉を削ぎ切りにしてポリ袋に入れて☆を入れよく揉む。 1時間以上冷蔵庫で馴染ませる。何度か揉み揉みしてください！
手順 2 : ★を混ぜる。 ※混ぜすぎない！氷も入れるとサクサクになります。
手順 3 : ムネ肉を衣にくぐらせて油で揚げる。中まで火が通れば出来上がり♪