マグロのスタミナ焼き

白いご飯が進む一品ですマヨネーズを付けても良く合います！

■材料

マグロのアラ : 一盛り
調味料 :
しょうゆ : 大さじ3
酒 : 大さじ3
みりん : 大さじ1
ニンニクチューブ : 小さじ1
しょうがチューブ : 小さじ1

■手順

手順 1 : ボールにマグロと調味料を入れて、よく揉んで30分〜1時間漬け込む。
手順 2 : フライパンを熱し、油を引いて厚みのあるマグロから焼いていく。火が通り焦げ目が良い感じについたら出来上がり！