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マグロとアボカドのリンゴドレッシング
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2人分
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マグロの赤身と、アボカドの最強コンビに、ドレッシングをかけるだけで、見た目も華やかな逸品に!
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■材料
まぐろ(刺身用) : 200g
アボカド : 1個
りんご&ビーツドレッシング : 大さじ4
オリーブ油 : 大さじ1
■手順
手順 1 : フライパンにオリーブ油(大1)を熱し、マグロを全面色が変わるまで焼きます。
手順 2 : 1で焼いたマグロを氷が入った冷水に入れて、粗熱をとってから食べやすい大きさに切ります。
手順 3 : アボカドの皮をむき種をとり、5mm厚さくらいにスライスします。
手順 4 : お皿に、マグロとアボカドを交互に並べ、りんご&ビーツドレッシングをかけて出来上がりです。
■アレルゲン
【りんご】