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鯵の開きとトマトのマリネ

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2人分

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お魚の干物のマリネも美味!

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■材料

鯵の開き : 3枚
トマト : 1個
■オリーブオイル : 大さじ3
■酢 : 大さじ3
パセリ(みじん切り) : 適量

■手順

手順 1 : フライパンにオリーブオイルを敷き、鯵を並べ入れ両面焼く。
手順 2 : 1の火を止め、輪切りトマトを入れ、酢を回しかける。
手順 3 : 2を15分んほど寝かせ、パセリを散らし、出来上がり♪

■アレルゲン