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シェフ直伝！マグロの和風ペペロンチーニ

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4人分

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お安い時にマグロの赤身を買って簡単にペペロンチーニを作ります。簡単にできて家族や彼氏にも喜ばれますよ！

調理時間


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■材料

スパゲティ : 480ｇ
マグロ : 240ｇ
青ネギ : 適量
オリーブオイル : 50ｃｃ
にんにく(みじん切り) : 10ｇ
鷹の爪(輪切り) : 少々
塩 : 少々
醤油 : 大さじ１

■手順

手順 1 : 材料をカットしたりして用意します
手順 2 : スパゲティーをアルデンテでゆでます
手順 3 : 硬めで引き上げます
手順 4 : スパゲティーのボイルと同時進行でオリーブオイルでガーリックをきつね色の手前までして鷹の爪を加えます
手順 5 : そのフライパンでマグロをソテーします
手順 6 : 軽くソテーしたらねぎと醤油を加えます
手順 7 : スパゲティとゆで汁を加え塩で味を調えます。
手順 8 : お皿に盛りつけて仕上がりです

■アレルゲン