タイトル
あぶらかれいのカレームニエル
キャッチ
3人分
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カレー味で、ご飯が進むムニエルです
調理時間
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■材料
あぶらかれい : 3切れ
牛乳 : 50ml
塩胡椒 : 少々
小麦粉 : 2/3カップ
カレーパウダー : 大さじ1
オリーブオイル : 適量
■手順
手順 1 : バットにあぶらかれいを並べ、牛乳を入れて約30分置く
ペーパーでしっかりと水気を取り、塩胡椒する
手順 2 : バットに小麦粉とカレー粉を入れ、スプーンなどで混ぜる
あぶらかれいの両面に粉をつける
手順 3 : フライパンにオリーブオイルを底から5mm程入れ、火にかける
かれいを入れて、色づくまで焼く
■アレルゲン
【小麦】,【乳】