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コストコさんまの蒲焼きで酢の物
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2人分
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コストコのさんまの蒲焼きをどうにかできないかと思って。うざくならぬさざくに仕上げてみました。
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■材料
コストコのさんまの蒲焼き : 1枚
きゅうり : 1/2本
乾燥ワカメ : 大さじ1程(お好みの量で)
白ごま : 適量
○三杯酢 :
酢 : 大さじ2
砂糖 : 大さじ1/2
薄口しょう油 : 小さじ1/2
■手順
手順 1 : ワカメは水で戻しておく。
手順 2 : コストコのさんまの蒲焼きを幅5mmほどの間隔で切り、
きゅうりは斜めの薄切りにする。
手順 3 : きゅうりはしょう油(分量外)を適量かけて、軽く揉んで5分ほどおいておく。
手順 4 : 三杯酢を作っておく。
手順 5 : きゅうり、ワカメはしっかり絞って水分を取っておく。すべてを合わせて軽くあえる。白ごまも入れる。
■アレルゲン
【ごま】,【いか】