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すし酢で簡単!しめぶり(ぶりの甘酢漬け)
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すし酢で簡単にできます!
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■材料
ぶりサク : 150g
すし酢 : 大さじ3
塩 : 少々
■手順
手順 1 : 刺身用のぶりのサク。塩をしてしばらく置く。
手順 2 : 塩を流し、水気を取りすし酢に漬ける。
手順 3 : 1〜2時間漬ける。 スライスする。
手順 4 : 盛り付けて完成。
■アレルゲン