タイトル
すき焼きのタレで作る、簡単ブリの照り焼き
キャッチ
一人前（ブリ2切れ）
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佐渡産の天然ブリが格安で売っていたので作りました。単身赴任のアパートの小さいガスレンジでも簡単にできます
調理時間
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■材料
ブリ : 2切れ
エバラすき焼きのタレ : 50ml
酒 : 100ml
片栗粉 : 適量
生姜スライス（おろし生姜チューブでも可） : 適量
■手順
手順 1 : 生臭みを取るためにブリを水で洗い流したあと熱湯をかけ残ったウロコ等を取る
手順 2 : 水気を拭いて片栗粉をまぶしておく
手順 3 : フライパンに油を少しひいて各面を焼く
手順 4 : すき焼きのタレ、酒、生姜スライスを入れてフタをして煮立たせる
調味料はブリの大きさによって増やしてください
手順 5 : ブリをひっくり返したり、煮汁をかけたりしながら五分程度煮る？焼く？
手順 6 : ⑤皿に盛って煮汁をかける
■アレルゲン