めかじきのマスタード焼き【学校給食】

4人分

漬けこんで焼くだけの簡単お魚料理。お弁当のおかずにもどうぞ。

■材料

めかじき : 60g×４切
塩 : 少々(0.6g)
こしょう : 少々
粒マスタード : 大さじ1(20g)
しょうゆ : 小さじ1(6g)
計量スプーンは目安です :

■手順

手順 1 : めかじきに塩・こしょうをふる。
手順 2 : 粒マスタードとしょうゆをまぜ、めかじきを漬けこむ。(30分程度)
手順 3 : オーブンまたはオーブントースターで焼く。オーブンの場合は180℃で20分焼く。