タイトル
簡単美味しい♫鯛の和風カルパッチョ
キャッチ
3人分
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簡単時短でできる鯛のカルパッチョです。そぎ切りは、切れる包丁で切るのがポイントです。
調理時間
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■材料
鯛のさく（刺身用） : 80〜100g
スプラウト : 1/3パック
万能ねぎ : １本
みょうが : 1/2本
塩 : 少々
オリーブオイル : 大さじ１
ポン酢 : 大さじ１
（あれば是非！）柚子胡椒 : 少々
■手順
手順 1 : 鯛のさく(刺身用)は薄いそぎ切りにして皿に並べる。全体に塩少々を振り、ラップをかけて冷蔵庫で15分ほど冷やす。
手順 2 : スプラウトは根元を切る。みょうがは千切りにする。万能ねぎは小口切りにする。
手順 3 : Aをよく混ぜ合わせ、1にかける。2のみょうがとスプラウトを中央に乗せ、万能ネギを散らす。
■アレルゲン