タイトル
夕食♪美味♪塩麹イワシで煮魚～玉ねぎ添え
キャッチ
５匹分
コメント
★ゼロ活力なべ使用★塩麹マジックで美味しくヘルシーな１品です。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
イワシ（頭無し、内臓処理済） : ５匹（２３０ｇ）
塩麹（ID : :
◎新玉ねぎ(薄切り) : １２０ｇ
◎生姜スライス : 適量
調味料 :
●酒 : 大さじ２
●本みりん : 大さじ１
●上白糖 : 小さじ１（好みで）
●梅干し（ID : :
■手順
手順 1 : 写真の状態で売られていたものを使用。
手順 2 : 保存容器に１を並べ入れ、塩麹をまんべんなくまぶす。蓋をして冷蔵庫で１～２日置く。
手順 3 : 活力なべに２、◎、●を入れ、鍋蓋をする。赤オモリをつけ、中火で加熱。オモリが大きく振れたら約５～１０分加熱し、火を消す。
手順 4 : ＩＨ使用なら、鍋を熱源から遠ざける。ピンが下がったら、鍋蓋を取り、盛り付ける。
■アレルゲン