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✨まぐろ血合いと刻み揚げの煮付け✨
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煮付け料理が2品目✨同時に仕上がる
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■材料
まぐろ血合い : 500g
しょうゆ : 大さじ2
砂糖 : 大さじ1
かつお節 : 1つまみ
刻み揚げ : 適量（揚げ3〜5枚分）
臭み消し＆煮崩れ予防 :
酢水 : 材料が浸る程度
■手順
手順 1 : まぐろ血合いを水洗いして、薄い酢水に漬ける（数分でOK）
手順 2 : 水を入れ替え、材料が浸る程度の水、しょうゆ、砂糖を入れる
手順 3 : 刻み揚げも入れて、煮付ける
手順 4 : かつお節をかけておくと、生臭さが消える
手順 5 : お弁当使用例
手順 6 : 2018/9/26、マグロ煮付けの人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございますm(_ _)m
■アレルゲン