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外はカリッと中はフワフワぶり白子のソテー
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外はカリッと中はふんわり〜♪
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■材料
ぶりの白子 : 200g
バター : 15g
塩 : 少々
こしょう : 少々
■手順
手順 1 : 塩して15〜20分おく。水洗い後、血管、変色部分の除去。
手順 2 : 小麦粉をまぶしバターで焼く。
手順 3 : 両面しっかり焼いて出来上がり。
手順 4 : 盛り付けて完成。
■アレルゲン