タイトル
簡単ヘルシーお魚料理
キャッチ
4人分
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簡単、時短で忙しいお仕事帰りのお魚料理に。和風味でほっとひと息。なめことオクラは、美容の味方♡
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■材料
生たら : 4切れ
オクラ : 10本
なめこ : 2パック
かつおぶし : 4グラム
しょうゆ : 大さじ3
みりん : 大さじ2
水溶きかたかたくり粉 : 大さじ1と1/2
酒 : 大さじ4
水 : 200cc
■手順
手順 1 : オクラを輪切りにする
手順 2 : なめこ、1のオクラ、かつおぶし、しょうゆ、みりん、酒、水をフライパンに入れて、ひと煮立ちさせる。中火。
手順 3 : 火をとめて、水で溶いたかたくり粉を回し入れる
手順 4 : 弱火でひと煮立ちさせ、とろみがついたら、生たらをフライパンに並べて入れてる
手順 5 : たらは片面5分ずつ程度火を通し、裏返す。
手順 6 : たらに火が通ったら、皿に盛り付け、完成
■アレルゲン