タイトル
焼くまで15分♪胡麻けしの実の塩クッキー
キャッチ
12～15枚分
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思い立ったらすぐ作れるクッキー。塩がきいていて甘じょっぱさがくせになる味わいです。保存袋を使うので粉が飛び散らないです。
調理時間
写真
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■材料
薄力粉 : 130g
胡麻 : 15g
けしの実 : 10g
バター : 80g
砂糖 : 50g
塩 : 小さじ2分の1
■手順
手順 1 : オーブンを180℃に余熱する。保存袋に薄力粉を入れて口を閉じ、何度かふって混ぜる。
手順 2 : 冷蔵庫から出した冷えたバターを包丁で小さく刻む。保存袋に刻んだバターを加えて指でつぶしながら薄力粉とよくすり合わせる。
手順 3 : 砂糖、けしの実と胡麻、塩を加え、さらにすり合わせて混ぜる。
手順 4 : 全体がなじんだら台の上に出す(この段階ではボロボロですが大丈夫！)
手順 5 : ぎゅっと手でクッキーの形にまとめてクッキングシートに並べる。
手順 6 : 180℃に予熱したオーブンで20～25分焼く。粗熱がとれたら完成！
■アレルゲン