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低糖質!ピーマンのさば詰め

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約10個分

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ガパオの素を使って簡単に!お肉の代わりにさばを使ったピーマンの肉詰めです。良質な脂質も摂れてダイエットにピッタリ!

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■材料

生さば(三枚下ろし) : 1尾分(約250g)
小ねぎ : 10g
おろししょうが : 10g
絹ごし豆腐 : 100g
ガパオの素 : 1袋
ピーマン : 5個
炒りごま : 大さじ2

■手順

手順 1 : ごま以外の全ての材料をフードプロセッサにかけて滑らかにする。 ピーマンを半分に切り、タネを詰めて表面に胡麻をつける。
手順 2 : 胡麻の面を下にしてフライパンに並べて焼く。 焦げ目がついたらひっくり返して蓋をして、さらに蒸し焼きにする。
手順 3 : 66.8kcal/個 たんぱく質 6.1g 脂質 4g 糖質 1g 食物繊維 0.6g

■アレルゲン

【ごま】,【さば】