タイトル
カツオサンド
キャッチ
1人分
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カツオというとたたきを連想しがちですが、洋風にサンドイッチにしてみました。
調理時間
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■材料
刺身用カツオの冊 : 1冊
サンドイッチ用食パン : 3枚
卵 : 1/2個
小麦粉 : 小さじ1
パン粉 : 大さじ1
タルタルソース :
茹で卵 : 1/3個
玉ねぎ : 1/8
マヨネーズ : 大さじ1
からしマヨネーズ :
マヨネーズ : 大さじ1
からし : 小さじ1
マヨネーズわさび :
マヨネーズ : 大さじ1
わさび : 小さじ1
■手順
手順 1 : カツオを適当な大きさに切り、小麦粉を薄くはたき、溶き卵にくぐらせ、パン粉をつける。
油を熱してフライを揚げる。
手順 2 : サンドイッチ用のパンを２つに切る。
手順 3 : パンの片側にお好きなソースをを塗る。
手順 4 : はさんで出来上がり
■アレルゲン
【卵】,【小麦】