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鯖の竜田揚げバシル風味
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いつもの竜田揚げをアレンジです。(*´∇`*)
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■材料
鯖 : 1尾
バシルパウダー :
にんにく : すりおろし少し
白ワイン : 50㏄ほど
塩こしょう : 適量
片栗粉 :
■手順
手順 1 : 鯖は三枚に卸して食べやすい大きさにカットしておきます。
手順 2 : ボールに鯖とワイン,バシルパウダー,にんにく,塩こしょうを入れて混ぜ合わせ少し漬けておきます。
手順 3 : 今回使ったパウダーはこれ。スーパーで安く手に入ります。
手順 4 : 少し置いてから片栗粉をしっかりまぶします。
手順 5 : 熱した油で揚げたらできあがりです。
■アレルゲン