タイトル
テーブルグリルでまぐろの和風ピンチョス
キャッチ
4人分
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テーブルグリルストーン/テーブルグリルピュアでできる、簡単、時短、華やぎ和風パーティーメニューです。
調理時間
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■材料
まぐろの刺身用 : 200g
醤油 : 大さじ2
みりん : 大さじ2
いり白ごま : 大さじ3
いり黒ごま : 大さじ3
わさび : 小さじ1/2
マヨネーズ : 大さじ1
オリーブオイル : 適量
■手順
手順 1 : まぐろは2cm角ぐらいに切る。
手順 2 : 漬けだれ（しょうゆとみりんを混ぜ合わせる）に両面各10分ほどつける。
手順 3 : まぐろの片面に白ごま、黒ごまをつける。
手順 4 : テーブルグリルを中温に温め、オリーブオイルを薄く引き、まぐろのごまをつけた片面を軽く焼く。※焼き具合はレアで
手順 5 : まぐろを裏返し、ピックをさし、さっと焼く。
手順 6 : 出来上がり
■アレルゲン
【ごま】