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秋刀魚のハーブソルト唐揚げ
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簡単に骨まで食べられてカルシウムたっぷり❤️
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■材料
秋刀魚 : 3尾
ハーブソルト : ２つまみ
■手順
手順 1 : 秋刀魚を頭と尾ひれをカットして、背ヒレなどヒレを落とします。
手順 2 : 腹側に包丁を入れ腸を取り除きます。
手順 3 : キッチンペーパーで余分な水分をとります。
手順 4 : ハーブソルトを振りかけてからよく身になじませから、全体に米粉をまぶします。
手順 5 : フライパンにサラダ油を注ぎ、200℃になったらとろ火にして、秋刀魚を入れて25分間揚げていきます。
手順 6 : 火を止めて蓋をして5分間蒸らします。
手順 7 : 十分油切りをしてから盛り付けます✨
■アレルゲン