タイトル
有元葉子さんのニョッキ
キャッチ
２人分
コメント
「栗原さんちのおやつの本」より
調理時間
写真
ロゴ
■材料
じゃがいも : 大１．５個
小麦粉 : ５０g
卵 : 半分
塩（ゆで用） : 大１
〜チーズソース〜 :
ゴルゴンゾーラ : ３０g
パルメザン : 大０．５
バター : ７g
生クリーム : １/４カップ
ルッコラ : 上にのせる
■手順
手順 1 : つぶしたじゃがいもに、溶き卵と小麦粉を混ぜる。耳たぶぐらいのかたさ。
手順 2 : １を２等分して棒状にし、２〜３cmの長さに切り分け、フォークで。
手順 3 : 塩大１を入れた水でゆでて、湧き上がってきたらオッケー。
手順 4 : バターとチーズを火にかけ、溶けてきたら生クリームを加える。
■アレルゲン
【卵】,【小麦】