鯖の竜田揚げ～マーマレードで✴️

鯖2枚分

マーマレード活用～マーマレードで鯖の臭み和らぎます❗上新粉使いで、いつまでもサクサク優しいお味に仕上がりました～✨

■材料

骨とり鯖 : 2枚
✴️マーマレード : 大さじ
✴️にんにく : 小さじ
✴️白だし : 大
:
上新粉 : 適量
揚げ油 : 適量

■手順

手順 1 : bowlに✴️を入れ混ぜ合わせて 2cm幅に切った鯖を 1時間～漬け込む
手順 2 : 5ミリほどの油をフライパンにしき、170℃位に❗
手順 3 : 漬け込んだ鯖をザルにあけ一つ一つ上新粉をまぶしながら、火が通るまで揚げて出来上がり
手順 4 : お弁当にも～✨4切れ入れてみました