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臭みなし！サバの竜田揚げ焼き
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2人分
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下味をつけて、カリッと揚げ焼きしたら完成。臭みが全くなく、簡単美味しいサバの竜田揚げです。お弁当やおつまみにも◎
調理時間
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■材料
サバ : （中〜大）1尾
片栗粉 : 適量
★醤油、酒 : 各小匙2
★生姜チューブ、ニンニクチューブ : 各小匙1/3
■手順
手順 1 : サバは三枚おろしのものを用意。小骨が気になる方は、ピンセットで小骨を取り除きます。4等分に切ります。
手順 2 : 袋にサバと★を入れて軽く揉み揉み。密閉して15分〜冷蔵庫で漬けておきます。
袋はポリ袋でOK。
手順 3 :
片栗粉をしっかりまぶします。
フライパンにやや多めの油熱し、揚げ焼にしていきます。
手順 4 : カリッと揚がったら完成です。
お好みでレモン等を添えて。こってり派の方はマヨネーズを添えても◎
手順 5 : さば水煮缶パスタID:4836693
さば水煮缶炊き込みご飯 ID:4709007
さばの味噌煮ID:3367220
手順 6 : 鯨の竜田揚げ ID:3836610
■アレルゲン