タイトル
簡単 * サバ フィレ * 南蛮漬け
キャッチ
2人分
コメント
南蛮漬け汁はレンチンで♪
調理時間
写真
ロゴ
■材料
サバ : フィレ
カタクリ粉 : 大1
揚げ油 : フライパン1cm
⭐しょう油、みりん、酢 : 各大さじ2
⭐チューブにんにく : 2cm位
玉ねぎ : 1/2個
トマト : 1個
(糸切り唐辛子) : 好みで
■手順
手順 1 : 準備:ポリ袋にカタクリ粉を入れ、サバを入れ、袋を膨らまして、シャカシャカ振る。
玉ねぎとトマトを薄くスライス。
手順 2 : 耐熱容器に調味料⭐を入れ、レンチン1分。スライスした玉ねぎ、トマトを和えておく。
手順 3 : フライパンに1cmの油を入れ、サバの皮目を下にして1分ほど揚焼きする。こんがり焼けたら、裏返して1分焼く。
手順 4 : お皿にサバを乗せ、2の南蛮液をかける。好みで糸切り唐辛子を乗せる。
■アレルゲン