鮪の竜田揚げ

2人分

鳥の唐揚げのような食感で美味しいです！

■材料

片栗粉 : 適量
鮪 : 700g
醤油 : 大さじ2
砂糖 : 小さじ1
みりん : 大さじ1
ニンニクすりおろし : 少々
生姜すりおろし : 少々

■手順

手順 1 : 調味料の入った容器に鮪を入れ、鮪に下味をつける。
手順 2 : 味の染み込んだ鮪に片栗粉をつける。
手順 3 : 油を入れた鍋で鮪を揚げ焼きにする。色が変わるまでひっくり返しながらしっかり焼く。
手順 4 : 狐色に変わったら出来上がり。