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マグロのあらのニラ炒め
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超簡単❗下処理不要、ニラで臭みも気にならない❗
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■材料
◎マグロのあら : 1パック
◎にんにく : 適量
◎しょうが : 適量
◎焼き肉のたれ : 適量
にら : 1把
ゴマ : 適量
■手順
手順 1 : お安いマグロのあらが更に半額に‼️即ゲットです。
マグロは面倒なのでそのまま、にらは食べやすい大きさに切る。
手順 2 : フライパンに◎を投入‼️
(テフロン加工のフライパンなので油ひきません)
手順 3 : 火をつけて、炒める。肉の色が変わったら、にらを投入‼️
手順 4 : 身をほぐしながら、中まで火を通す。
手順 5 : 汁気がなくなるまで炒めて完成‼️
仕上げにごまをふる。
手順 6 : 翌日残った物を更に細かくほぐし、野沢菜漬を加えて炒飯にしてみました‼️
■アレルゲン