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簡単 和食✿金目鯛の煮つけ✿白だしで
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和食のメインに、金目鯛の煮付けです♪白だしを使って簡単に本格的な味になります❃.ﾟ
調理時間
写真
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■材料
金目鯛 : 2匹
調味料 :
水 : 100ml
白だし : 大さじ3
砂糖 : 大さじ1.5
醤油 : 大さじ1
■手順
手順 1 : 金目鯛は内臓を取って、ウロコを剥ぐ。
写真は、開きになっている金目鯛を使いました。
手順 2 : フライパンに調味料を入れて混ぜ、金目鯛を並べて入れて火にかける。
手順 3 : 調味料が煮たったら、軽く丸めてから広げたアルミホイル等で落し蓋をする。
手順 4 : フライパンの蓋もして、弱火で7分ほど蒸し焼きにして金目鯛に火を通す。
■アレルゲン