タイトル
アレンジ餃子☆ヘルシーお魚餃子
キャッチ
コメント
お魚を使ったヘルシー餃子お魚が苦手な子どもにも美味しく食べられる料理※２０１７全国餃子まつりで紹介したアレンジ餃子
調理時間
写真
ロゴ
■材料
＜ : 具材
白身魚（モウカザメ） : 約２００ｇ
餃子の皮 : １０〜１４枚位
生姜（すりおろし） : 小さじ１杯分
＜ : 調味料
☆ごま油 : 小さじ２杯
☆醤油 : 大さじ１杯杯
☆塩 : ひとつまみ
☆砂糖 : 小さじ１杯
☆酒 : 大さじ１杯
ごま油（焼成用） : 大さじ１杯
小麦粉（包み用） : 小さじ２杯位
■手順
手順 1 : 白身魚はある程度何でも大丈夫です
今回はモウカザメを使いました軟骨も一緒にすり身にしてます
手順 2 : すりおろした生姜と☆の調味料を加えて混ぜ合わせる
粘りが出てくるまでしっかり混ぜ合わせる
手順 3 : 種を包む
（水溶き小麦粉をのりに使うと剥がれにくくなります）
手順 4 : 焼成して完成
ラー油ポン酢が相性良しです
■アレルゲン
【小麦】,【ごま】