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ふっくら柔らか♡ぶりの照り焼き
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彼氏大絶賛のぶりの照り焼き♡少し味が濃いくらいが美味しいです♡これだけでご飯何杯もいける我が家の鉄板レシピ♡
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■材料
ぶり : 2切れ
塩 : 適量
片栗粉 : 大1〜
サラダ油 : 適量
★醤油 : 大2
★酒 : 大2
★みりん : 大2
★砂糖 : 大1
■手順
手順 1 : ぶりにまんべんなく塩を振り15分おく。
→キッチンペーパーで水気を取る。
手順 2 : ぶりに片栗粉をまぶす。
（ポリ袋にぶりと片栗粉を入れて、口を閉じて振ると簡単＆均一に片栗粉がつきます）
手順 3 : フライパンに油をひき、中火でぶりの両面をこんがり焼く。
手順 4 : 両面に焼き色がついたら水を少量入れ（50ml程度）、蓋をして中まで火を通す。
→5分程度
手順 5 : お皿にぶりを取り出し、フライパンを軽く洗う。
手順 6 : フライパンに★の調味料を入れ、軽く沸騰したらぶりを戻し、タレを煮詰めたら完成♡
手順 7 : 2018.6.19
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ありがとうございます♡♡♡
手順 8 : 2018.07.21
話題のレシピになりました♡
ありがとうございます♡♡♡
■アレルゲン
【いくら】