タイトル
鯖の梅煮
キャッチ
2人分
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夏にさっぱり梅が美味しい煮物
調理時間
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■材料
鯖 : 2キレ
ネギ : 1/2
梅 : 1つ
調味料 :
水 : 1カップ
酒 : 大さじ4
醤油 : 大さじ2
みりん : 大さじ2
生姜 : 小さじ1
■手順
手順 1 : 調味料を全て鍋に入れ煮立たせる
手順 2 : 皮目に切れ目を入れ、皮を下にして鍋に入れる
手順 3 : ネギと梅も入れて落し蓋をし、10分煮る
手順 4 : 落し蓋をとり、煮汁を鯖をひっくり返して5分煮る
■アレルゲン