タイトル
フライパンで作るタラのホイル焼き^ ^
キャッチ
2人分
コメント
レモンとバターの香りする野菜たっぷりのタラのホイル焼きです。野菜から旨味が出てきておもてなしにも喜ばれます^ ^
調理時間
写真
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■材料
タラ : 人数分
玉ねぎ : 4/1
もやし : 適量
ピーマン : 2/1
トマト : 8/1
しめじ : 適量
レモン : あればスライス
ガーリックソルト : 適量
レモン汁 : お好きなだけ
白ワイン : 大さじ2
醤油 : 適量
バター : 適量
■手順
手順 1 : タラの切り身を軽く水で洗う。
ガーリックソルトと胡椒をすり込む。
玉ねぎを薄くスライスしもやし、ピーマンの薄切りする。
手順 2 : ホイルに野菜を乗せ、タラ、トマト、しめじ、トマト、あればレモンスライス飾る。
白ワイン、醤油、レモン汁とバターを乗せる
手順 3 : 50ccほどフライパンに入れ蓋をして蒸し焼きにする。
手順 4 : 中火で20分ほど蒸し焼きにする。
バターが溶けて、いい香りになったら器に盛ってください
手順 5 : 作り置きしておいた、タルタルソースにワサビを混ぜて、ワサビタルタルソースが味のアクセントに！
■アレルゲン