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◆イワシのサラダ◆

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１人分

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朝どれのしこイワシをサラダで行っちゃいました。

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■材料

イワシの小 : ６匹くらい
ミニトマト : ３個
大葉 : ３枚
お酢 : 大さじ１以上
醤油、みりん : 各大さじ１杯
柑橘（ジューシーフルーツ） : ２房くらい
オリーブオイル : 大さじ1
新タマネギ小 : 半分

■手順

手順 1 : イワシは指で開きます。
手順 2 : グイッと行っちゃってください。
手順 3 : イワシのみを酢洗いいたします。酢で締めるでなくサッと臭みや汚れをとります。
手順 4 : 新タマネギをスライスして皿に盛ります。
手順 5 : イワシや刻んだミニトマト・大葉をマゼマゼ。
手順 6 : 醤油・お酢・オリーブ油・ゴマを混ぜてベースを作ります。
手順 7 : 家に柑橘があったので、絞って全部を混ぜ合わせ完成。

■アレルゲン