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魚スープ（サフラン）
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スウェーデンのサフラン魚スープ
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■材料
魚 : 2切れ
じゃがいも : 3個
玉ねぎ : 1個
セロリ : 一本
にんじん : 1個
パプリカ : 1個
生クリーム : 1個
魚コンソメ : 2～3個
水 : 1L
ハーブ :
塩コショウ : 適量
タイム : 適量
ローズマリー : 適量
サフラン : 適量
ミックスハーブ : 適量
バジル : 適量
■手順
手順 1 : 材料を一口大に切る
玉ねぎ、セロリは小さめに
手順 2 : じゃがいも以外の野菜をすべてバターでいためる
手順 3 : じゃがいもを茹で、ある程度火が通ったら、2とハーブを入れ煮込んで出来上がり。
■アレルゲン