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いわしのオイルサーディン
キャッチ
2人分
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市販のオイルサーディンより格別においしくできます。
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■材料
いわし : 4本
オリーブオイル : いわしが浸かる程
あらびきガーリック : 小さじ1
鷹の爪 : 1本
お好みのハーブ : 適量
塩 : ひとつまみ
■手順
手順 1 : いわしはよく洗ってからパッドに開け塩をまぶして擦り付け30分おく。
（いわしは処理済みのもの）
手順 2 : 30分経ったら水洗いをし塩を落とす。
手順 3 : 小さめの鍋にいわし、オリーブオイル、にんにく、鷹の爪、塩、ハーブを入れて火を付ける。
手順 4 : 弱火で30分ほど煮る。
手順 5 : オリーブオイルごと熱いまま瓶に移し余熱を取る。冷めたら冷蔵庫へ入れて3日間保存できる。
手順 6 : レシピID5078789
オイルサーディンのパスタにアレンジ♩
手順 7 : レシピID5079051
ピザにもアレンジできます♫
■アレルゲン