タイトル
さんまの竜田揚げ
キャッチ
１人分
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開いてあるさんまで簡単に。
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■材料
開きさんま（骨をとる） : １匹
片栗粉 : 大さじ２
醤油 : 小さじ２
酒 : 小さじ１
揚油 : 適量
■手順
手順 1 : さんまは開いて骨をとったものを使用します。
手順 2 : さんまを４つに切ります。
手順 3 : 醤油、酒をふって両面下味をつけます。
手順 4 : 片栗粉を全体にしっかりまぶします。
手順 5 : フライパンに揚げ油を入れて熱し、１８０度になったら油に入れ、きつね色になるまで揚げます。
手順 6 : 両面きつね色になったら、油からひきあげ、しっかり油をきってからお皿に盛ります。
■アレルゲン