タイトル
ブリのバルサミコ照り焼き★
キャッチ
4人分
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バルサミコ酢で、とっても美味しく頂けるレシピをご紹介します♪
調理時間
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■材料
ブリ : 4切れ
醤油(下味用) : 大さじ1
にんにく : 1かけ
-ソース- :
★バルサミコ酢 : 大さじ1
★醤油 : 大さじ1と1/2
★みりん : 大さじ1と1/2
★砂糖 : 大さじ1/2
■手順
手順 1 : ペーパータオルでブリを軽く拭きます。
手順 2 : ブリ4切れに醤油大さじ1をからめて、10分おきます。
手順 3 : にんにくを叩き潰します。
手順 4 : フライパンに油をひき、叩き潰したにんにくを入れます。
手順 5 : ブリの皮に少々焼き目をつけます。
その後、ブリの表面から焼きます。
1分30秒ほど。
手順 6 : ひっくり返して、1分焼きます。
手順 7 : 一旦火を止めて、油を拭き取り、★を入れ、再度火をつけます。
からめて、完成です(^^)
■アレルゲン