タイトル
ブリの照り焼き
キャッチ
3人分
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脂の乗らない夏のブリでも柔らかくおいしく食べれます
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■材料
ブリ : 3切
★酒 : 50cc
★砂糖 : 大さじ1/2
★濃口醤油 : 大さじ2
★お湯又は水 : 50cc
★チューブ生姜 : 2センチ分
■手順
手順 1 : 準備をします
ブリに薄く片栗粉をまぶします
手順 2 : 焼きます
ごま油を温めたフライパンに皮からブリを入れ焼きます。皮目がパリッとしたら身を焼いていきます
手順 3 : 味付けをします
★の調味料を入れます。スプーンで調味料をすくい、ブリにかけ続けます。片栗粉でトロッとしてくるまでです
■アレルゲン